Lamm tomatsalsa recept

Tapas!

Tapas!

Lammracks (se recept längre ner). Tortilla med tomatsalsa. Putsa bort de silvriga hinnorna från lammet samt putsa rent själva benet
Lammfärsbiffar med feta och mynta

Lammfärsbiffar med feta och mynta

Små saftiga biffar smaksatta med feta och mynta, tillsammans med knaperstekta polentaplättar, vitlöksmättad tzatziki och en het tomatsalsa, allt serverat i ett pitabröd
Örtglaserad lammstek som smälter i munnen

Örtglaserad lammstek som smälter i munnen

Tomatsalsa (finns bra färdiga på burk). Lammstek. lammstek på ben, 2,5-3,5 kg. Sätt ugnen på 150 C. Snitta steken ett par gånger, gnid in kryddorna och bryn den runt om i smör
Matsedel vecka 14

Matsedel vecka 14

Visserligen så innhöll lördagskvällens buffé både ägg, sillar, lax och även lamm, så lite påsk har jag kanske firat i alla fall trots allt
Månadens recept - Tomatsalsa

Månadens recept - Tomatsalsa

Använd Mini Quick Chef när du tillreder salsan och servera den till lamm, fågel eller mexikansk buffé
Marockansk middag

Marockansk middag

Döm om min förvåning när barnen svarade lammspett och plockmat på frågan vad de ville ha för mat till firandet
Fredag på stan

Fredag på stan

Jenny beställde lamm som serverades med en fantastiskt god och mörk sås. Till huvudrätt valde jag fylld bläckfisk med någon slags tomatsalsa och några slags kuber som jag inte vet vad de innehöll men hela rätten var sååååååå god, det godaste jag ätit på restaurang under en lång tid

Lammköttfärssås

Här har jag piffat till den ytterligare genom att servera den med en färsk tomatsalsa med basilika. Ibland gör jag köttfärssåsen på lammfärs